もち子の正解

愛人(貧乏)生活15年選手。もうそろそろ正解を決めていきたいです。

ブリの照り焼きの茶漬け

ブリの照り焼き茶漬け

実家の母の鰤の照り焼きがとても不味く、捨てられる寸前だったところをお茶漬けにして救出。

鰤の生臭さを消そうと、明太子、昆布の佃煮、ちりめん山椒、ザーサイと、緑茶。

とことんブリテリの存在意義を無くす豪華トッピングで。

 

かなり美味しくいただけたのですがブリが邪魔でした。