もち子の正解

愛人(貧乏)生活15年選手。もうそろそろ正解を決めていきたいです。

2019-05-31から1日間の記事一覧

かぶの葉の茶漬け

かぶの葉と茎部分の塩漬け、塩昆布、ごま、緑茶。 シャキ・にが・しょっぱ、なかぶの葉が、濃いめの緑茶ととても合います。 他具材も塩昆布のみに抑えた点、我ながら良く出来ました。かぶが引き立ちます。 『ザ・日本!』『引き算の美学!』などと呟きながら…