もち子の正解

愛人(貧乏)生活15年選手。もうそろそろ正解を決めていきたいです。

2018-01-01から1年間の記事一覧

黒茶漬け

塩昆布、海苔、あさりの佃煮、ほうじ茶。 ほうじ茶にあさりの味が染み出してうまいです

【草おかず】ふきの炒め

「よく草でご飯が食べられるな」「安上がりな女だな」と揶揄されます。 私は葉っぱを茹でたおしたしだけでもご飯いけます。 旬ではありません。ハウスもの。

ブリ刺しの茶漬け

刺身のブリを醤油とワサビで一晩漬け。みょうが、ごま、緑茶。

30年ものの梅干しメタモルフォーゼ

今は亡き叔母の手作り梅干し、およそ30年もの。 昔付き合った彼氏にも、結婚して離婚した旦那にも、今一緒に住んでいるラ・マンにもほんのひとちぎりしか食べさせず、独り占めして私だけで大事に食べて来た。

【ちょろい、安い、旨い】パンケーキの正解

卵と牛乳(水分)と粉。これだけでパンケーキは膨らむ。 私が天才なのか分量だって適当でもいつも膨らむ。ちょろいもんです。 パンケーキミックスとかベーキングパウダーとか一切いらない。 原価考えるとやっぱパンケーキ屋ってぼってると思う。

焼き明太子の茶漬け

焼いた明太子、海苔、きゅうりのキューちゃん、ごま、緑茶。 少し匂いの変わってしまった明太子。臭い。諦めずに焼いてみた。ダメだった。

なめ茸の茶漬け

自家製なめ茸(えのき茸)、みつば、お

ハム茶漬け

ハム、海苔、わさび、緑茶。 ハムは塩っぱいのがいい。

もろみはたいへん

忘れられない思い出の味、青森の「なんばんみそ」を再現してみようと思い立った私に立ちはだかった壁、それは「もろみ」。

なんばんみその茶漬け

味の記憶で作ってみたなんばんみそ、沢庵、塩昆布、海苔、緑茶。 幼い頃、大好きだった伯父からもらって食べていた「なんばんみそ」。 白米にのっけて食べるごはんのお供だ。 10年ほど前に亡くなった伯父は、かの有名な「キリストの墓」がある青森県の戸来村…

鮭の茶漬け

焼き鮭、海苔、たくあん、塩昆布、ごま、ゆずの皮。緑茶。 鮭の茶漬けは、鮭の味が分からなくなるほど他の具を沢山入れて食べる。

しらすと沢庵の茶漬け

新潟からもらったしらす、醤油漬け沢庵、あさりの佃煮、ごま、緑茶。

スパム茶漬け

スパム缶詰、醤油漬けの沢庵、味付け海苔、ごま、緑茶。 注:あまり美味しくありません。

ハムと蕪の塩漬けの茶漬け

スーパーの安いロースハム、塩だけで漬けた蕪、あさりの佃煮、お湯、味の素系の粉。

博多明太子と茗荷の茶漬け

お土産でもらった博多明太子、みょうが、しじみの佃煮、ごま、緑茶。 出汁はいらない。

明太子とものすごく塩っぱいお新香茶漬け

明太子、ちぎり海苔、しじみの佃煮、ごま、やけに塩っぱくてなかなか無くならなかった(大根、きゅうり、たけのこ、みようがの)お新香

二日酔いのせいではありません【台風頭痛】の解消法

またやってきました。気象病などとも呼ばれますが、気圧の変化によって起こる【台風頭痛】。昨日飲みすぎたのも事実ですが台風が近づいているのも事実。酒が悪いのか気圧が悪いのか原因はどちらでもいいのですが、頭痛時の対処法はすでに私の中での正解が出…

あの人のいない間に・・・

愛人が所用で九州へ行っています。5日ほど家には私以外、猫一匹だけ。一人暮らしだった時は一人でいることに開放感も寂しさも何も感じてませんでしたが、愛人と共に住むことになって3年、狭い部屋の中で仕事も一緒、食事も一緒、寝るのも一緒な生活、少々窮…

44歳の女体に起こる7つのショック

いつかは来ると思ってたあれやこれやが、ついに来ました。 44歳、の一年間にまとめてどっと押し寄せて来ました。できることならば若き日の自分に伝えてあげたい。下記に挙げる恐ろしい出来事は、44歳にやってくるのであります。 いつか必ずやって来るのであ…

目指すはネパール人のインドカレー屋のカレー

インドカレーが好き。インドカレー屋さんが好き。どの店へ行ってもネパールやバングラデシュの人が作っているので、本物インド人が作ったカレーを食べた事あるのか無いのか、自分でも分からないけど、インドカレーが好き。好みは黄色系の甘くないやつ。赤系…