鰹の漬けの茶漬け

鰹の漬け（鰹刺身、醤油たっぷり、にんにく、生姜で一晩漬け）、

小ねぎ、緑茶。

刺身をどっぷり醤油に漬けるだけ。漬け時間は10分くらいでもいいと思う。長く漬ければねっとりしてきてそれも旨い。

醤油たっぷりなので出汁はいらない。お茶漬けで食べてみて、全体の味が薄く感じればその時醤油をかければいい。

買い忘れて小ねぎを入れたが、本当は三つ葉をかけたかった。

買い忘れて入れなかったが、白ごまもかけたかった。

それでも物凄く旨かった。